Vdolky nebudou tolik mastné, když je nejprve opečete v troubě na plechu a potom teprve dosmažíte v horkém tuku na pánvi.
Pokud je budete chtít celé upéci v troubě, je vhodné je před dopečením přece jen zlehka potřít olejem, aby nebyly vysušené.
Stejně tak lze připravit i langoše nebo karbanátky.