Brambory na salát budou chutnější, když je uvařené přelijete sklenkou vařícího bílého vína.
Do bramborového salátu je třeba opravdu používat jen brambory takového druhu, které jsou pro tento účel vhodné. Když je vaříme, pomůže, když do vroucí vody přidáme trochu octa. Zmenší se tak nebezpečí, že se brambory rozvaří. Navíc pak ani neztmavnou. Můžeme je o něco dříve odstavit z ohně a nechat dojít v páře.