Stává se, že krém, který připravujeme při pečení dortu nebo zákusků se nám srazí. Není hned třeba vyrábět nový – mísu se sraženým krémem mírně nahřejeme nad párou nebo krém pomalu a po částech vmícháme do misky s kouskem másla rozetřeného s cukrem. Tak se nám podaří sražený krém zachránit.
Eva
Do sraženého krému stači vešlehat trochu (lžíci nebo2, dle množství krému) rozpuštěného horkého 100% tuku.
jana
a také funguje, když sražený krém nepřestaneme šlehat na nejvyšší otáčky - po několika minutách se zase krásně spojí
Sasa
Pomohlo nahřátí a šlehání na vyšší otáčky. Díky za rady.