Sršní bodnutí je oproti vosímu a včelímu znatelně bolestivější. Sršeň může své žihadlo použít i opakovaně. Pro zdravého člověka není ani opakované bodnutí nebezpečné, ale jsou známi i případy úmrtí. Bodnutí sršní může být nebezpečné pro lidi trpící alergií.
Sršeň má i méně známou schopnost - dokáže jed vystřikovat až na vzdálenost 40 centimetrů (pozor na oči).
Zasažení jedem může někdy vyvolat i zimnici a třesavku, které ale zpravidla během půl hodiny odezní.
Babské rady doporučují ránu ochladit kostkou ledu a v případě přetrvávajících potíží (otok) pokračovat se studenými obklady (mohou být i octové) a místo mazat (Fenistil apod.).